15/02/13
Esta é uma variação do homus de grão de bico. Fica picante e muito gostoso.
1 caixinha de grão de bico cozido
1 colher de chá de curry
4 colheres de azeite
1/2 limão espremido
sal a gosto
1 pitada de pimenta caiena
água para bater (usamos aproximadamente 12 colheres)
Coloque tudo no liquidificador e bata até a mistura ficar homogênea e firme. Acrescente a água aos poucos (uma colher de cada vez), para não ficar muito líquido... Sirva.