28/02/13
Este prato é ótimo para aqueles dias que você chega cansado em casa, mas quer comer algo nutritivo e saboroso.
1/2 abóbora kabochá picada (com casca)
1 pimentão verde pequeno cortado em tiras
1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
1 cabeça de alho pequena (separar os dentes, retirar a pele e deixar a casca)
1 pacotinho de broto de bambu cozido (opcional)
alecrim fresco a gosto
shoyo a gosto
azeitonas pretas sem caroço a gosto
Cozinhe as abóboras no vapor juntamente com os dentes de alho com casca até que amoleçam um pouco. Coloque numa assadeira, acrescente os demais ingredientes (regue com shoyo) e leve ao forno por 30 minutos. Sirva.