Esta receita nos foi ensinada pela nossa vizinha e amiga Andrea. É uma receita muito simples, mas que conquista qualquer pessoa. Os bolinhos são dourados e crocantes e é muito difícil parar de comê-los!!!
2 xíc de purê de batata com sal (cremoso)
1e 1/2 xíc de farinha de milho passada na peneira
sal a gosto
cebolinha a gosto
óleo para fritar
Misture os ingredientes enquanto o purê ainda estiver morno e molde os bolinhos com as mãos. Frite em óleo bem quente.