28/04/13
Esta bebida é muito simples, fica cremosa, encorpada e deliciosa. Boa para os dias frios que virão! A receita está no nosso livro.
2 xícaras de leite de amêndoas
chocolate 70% de cacau (sem leite) ou 3 colheres cheias de achocolatado (sem leite)
1 pitada de canela
1 colher de sopa de amido de milho
Coloque o leite, o chocolate e o amido de milho numa panela e leve ao fogo, mexendo, até que o chocolate derreta e a mistura engrosse. Acrescente canela a gosto e misture bem. Sirva.
Você pode acrescentar chantilly vegano por cima ou mesmo a canela em pó.